Page 41 - 中正區美食地圖
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先來講割包的部分。現蒸的外皮，外表又白又胖，保有水分卻不至於使表
皮破損；內餡採用的是碎肉，相較於一整塊的控肉來說，滷的更加入味之餘，
亦不失其口感，上頭鋪上滿滿的酸菜、香菜及花生粉，鹹甜的滋味、樸實簡單
的美好，只有吃過的人才能夠體會。若是有配料不吃的話，都可以在菜單的備
註處註明，店家會幫忙客製化哦!
