Page 218 - 中正區美食地圖

Jolly⼿⼯釀啤酒泰⾷餐廳

謝⽟華
6⽉27⽇ ·
炎炎夏⽇品嚐哪國料理最開胃，當然是酸辣調合的泰式料理最對味，再佐上冰涼的啤酒暢
飲，真是莫⼤的餐飲享受，今天要來介紹就是這樣的⼀家好店：Jolly⼿⼯釀啤酒泰⾷餐
廳，它位於台北市中正區衡陽路上，主推⼿⼯釀造的啤酒和正宗的泰國料理。先來介紹當
晚三道享⽤餐點：涼拌海鮮、碳烤豬頸⾁和椰汁燉雞湯。

(1)涼拌海鮮是⼀道清爽且充滿⾵味的泰式前菜，選⽤新鮮的海鮮如蝦、花枝和⾙類，加⼊
香菜、辣椒、洋蔥等⾟香料淋上檸檬汁等，調製成酸辣爽⼝的涼拌菜。這道菜不僅視覺上
⾊彩繽紛，調味豐富，還能讓⼈感受到海鮮的鮮美。
(2)碳烤豬頸⾁，選⽤上等的豬頸⾁，經過特製的香料醃製，再⽤碳⽕烤製，外⽪香脆，內
裡⾁質鮮嫩多汁。搭配特製的酸辣醬料，味道更加豐富，也附上餅⽪可包著⼀起享⽤，深
受許多⾷客的推薦。
(3)椰汁燉雞湯是泰國料理中的另⼀經典，椰汁的濃郁香氣與雞⾁的鮮美完美結合，湯頭濃
郁且香滑。這道湯品不僅溫暖⼈⼼，還能提供豐富的營養，是⼀道⽼少皆宜的美⾷。

這裡的⼿⼯啤酒有多樣⾵味，如⾦⿈⾊的⼩⿆啤酒、琥珀⾊的愛爾蘭啤酒、以及濃郁的⿊
啤酒，多達六種選擇。⼿⼯啤酒都是店家新鮮釀造，餐廳內設有專業的釀酒設備，也有開
課釀酒教學，另外聽說有季節限定款啤酒，讓⾷客們每次來都有不同的驚喜。

如果你有機會到中正區的Jolly⼿⼯釀啤酒泰⾷餐廳，千萬不要錯過。享⽤美⾷的同時，還
可以搭配他們的⼿⼯啤酒，絕對會讓你的⽤餐體驗更加完美。⽽且餐廳的氛圍舒適宜⼈，
⾮常適合與朋友聚會或是享受⼀頓倆⼈愉快的晚餐。無論是想品嚐泰國的酸辣⼝味還是想
試試店家釀造的啤酒，Jolly⼿⼯釀啤酒泰⾷餐廳都是⼀個絕佳的選擇。
#藝遊味境中正papago
#Jolly⼿⼯釀啤酒泰⾷餐廳-衡陽店