Page 219 - 中正區美食地圖
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明星咖啡館
Chris Lin 在吃午餐──於明星西點咖啡館。 20240623
6⽉30⽇ · 台北市 ·
從前在台北⼯作時,對中正區最⼤的印象就是台北⽕⾞站,每天上班下班,少有停留,近
兩年看 #藝遊味境 粉專,才有機會按圖索驥,在中正區穿街⾛巷,尋找美⾷!
主打俄羅斯菜系的明星咖啡西點,已經嚮往已久,前陣⼦參加臺北⽂學季的⾛讀活動才有
機會進來聽講,知道這是早起⽂⼈雅⼠最愛聚會的所在,這次⼜特別北上品嚐美⾷,感受
⽼派⽣活的美好!
「明星」⼆字取⾃「Astoria」俄語中「宇宙」之意,同時也是「⽇⽉⽇⽣,明星⼀週7天都
不休息,希望每位顧客隨時來都可以享⽤美味餐點。」
這次點了沙朗⽜排,讓⼈印象深刻的是咖哩雞蓉湯,濃郁的咖哩,上層灑滿巴西⾥粉提
味,從湯品就感受到⽤⼼。麵包沾醬是店家⾃⼰⽤鳳梨跟⽊⽠去熬的醬,滿滿的熱帶⽔果
香氣,⾮常推薦⼀試。
主餐部分,⾁嫩多汁,如果喜歡⼝味稍重,可以搭配紅酒⾁醬,喜歡清爽⼝感的,則可以
選⽤玫瑰鹽調味,玫瑰鹽中放了幾粒⽶,詢問之下才知道,⽶是炒過的,不僅能避免潮
濕,也讓玫瑰鹽多了⼀點爆⽶香的香氣,從細節中再再都能感受到主廚的⽤⼼。
⽼派⽣活就是如此雋永,值得反覆尋思、體會。 #藝遊味境中正papago