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5.3.6 香艾在高原

龍潭區高原社區發展協會 黃玉琴總幹事

CHAPTER
05

社區產業與行銷

『艾草』是客家民俗植物，加強地方產業建設及生態環境維護，友善環境，並透過

行銷，注入活力，將傳統產業轉型為符合現代化及兼顧生產、生活、生態之地方產業，

促進地方產業的永續發展。
近年來高原以『綠鑽石』【艾草】作為社區發展的產業，「艾草」是端午節必備的

聖品，高原社區以「艾草」研發系列的產品，來推展社會福利，希望多多使用『綠鑽石』

的產品。

社區找來 20 位農民參與「契作」方案， 不使用慣性農法、噴灑農藥汙染土地，而
是發展無毒農業，淨化土質，遵循這樣的方式，社區會以每公斤 30 元的價格保證收購。

並在 2016 年成立艾草工作坊，研發出艾草條、艾草安枕包、艾草粄、艾草饅頭、艾草皂、

艾草沐浴乳、艾草精油等產品，於 2018 年推出「艾的禮物」禮盒，成為社區銷售伴手
禮的首選。

本計畫之執行係利用高原里閒置的荒地，由志工協助開墾，改變雜草叢生的髒亂現象，
並將清理的雜草作為自然堆肥的原料，同時增加土壤的養分。而種植艾草，係由符合栽

種條件且可被收購通過資格認可的志工或是弱勢族群來認養該種植地。在採收艾草後，

協會將以 30 元 / 公斤高於一般市價向種植人採購，形成社區型產業自給自足的產業鏈。

高原的艾草產業的發展係參考抹茶模式，無疑是社區的另一種發展，艾草的使用廣

泛，不論於民俗或醫療都有其功效，因而不易受到社會經濟的變動而影響，也創造了一
種新的未來，直接為社區居民提供就業機會。亦可以建構產業主題遊程計劃，分別著重

在「生態之旅」、「文化之旅」、「休閒產業之旅」，替地方產業創造更多的曝光機會。
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