Page 133 - 中正區美食地圖

鄭記豬腳飯

姓名：黃筱雯

採訪於民國 112 年 2 月 18 日

晚上六點至鄭記豬腳飯報到，位於捷運北門站附近，有別於一般

餐廳業者集中在鬧區販售，傍晚時只見鄭記豬腳飯的店面亮著光，傳

承一甲子的老店藏身於延平南路上，客人們都是專程來品嚐這份滷到

黑金的豬腳飯。

來到店門口看到招牌掛著三個招牌品項：豬腳肉飯、東坡肉飯、

無刺虱目魚肚飯，可見得店家對於自己做出來的美食相當有信心，聽

著老顧客點餐才發覺到除了招牌品項，店家還有不少小菜可以點，包

括了雞捲、滷大腸、甜不辣、花干等，點餐完畢後，店家告知需要等

候約十五分鐘左右，因為白飯已經賣光了，可見這飄香六十年排隊老

店的魅力，在等候餐點上桌的同時，竟然看到店門口排起長長的人龍，

讓我更迫不及待想要嘗試店家的手藝。

鄭記豬腳飯擁有兩個的店面和騎樓可供客人內用，店內用餐空間

寬敞舒適，只要有點購飯類品項的客人，都可以免費取用湯品，冬季

提供菜頭大骨湯，夏季提供筍絲大骨湯，湯鍋中有滿滿的配料，讓客

人可以喝湯喝到飽，在物價高漲的時期，竟然還有這麼佛心的店家！

我點了招牌的豬腳肉飯、東坡肉飯和花干，滷到黑金油亮的豬腳