製的辣豆豉,以辣醬來說並不算特別辣,不過非常香,值得回訪,值得。 我覺得牛肉麵的靈魂就是湯頭與麵的契合度,每家有不同的特色,辣豆豉 可以邊吃邊加,可以只吃一碗麵就體驗不同辣度的感覺,再加上單點滷牛肉, 還可以一次體驗清燉和紅燒牛肉的差別,是個飽足感充足又有特色的牛肉麵, 值得老饕一再回訪。