Page 182 - 中正區美食地圖

鼎泰豐除了最知名的小籠包、排骨炒飯、酸辣湯、紅油抄手等餐點，

品項從小菜到餃類、麵類、湯品甜點都有，品項豐富。人少但又想吃

多樣的話也有五顆的小籠包選項，非常貼心。在店內一樓大廳可以看

到師傅製作小籠包的過程，打、揉、包、摺、蒸，極致焠鍊的精巧手

藝，讓麵皮均勻薄嫩、肉汁飽滿、入口全是小籠包的上乘美味。

難得來到鼎泰豐店內用餐，先在門口抽號碼牌，排隊等待了約 30 分

鐘才能入內，吃完還是深深佩服這間台灣之光，環境服務與餐點無懈

可擊。

這是作者點選的小籠包(一籠 10 顆)及紅油抄手。 店家外觀。