Page 70 - 中正區美食地圖

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樂東菓⼦是台北知名的伴⼿禮店，他們有賣喜餅、彌⽉以及各式的禮盒，過年送禮都體⾯，⽽且隨
著健康意識逐年提升，送樂東菓⼦的禮盒是再也適合不過了！因為他們的商品甜度低，⽤料實在，
每個食材都是⽼闆⽤⼼精挑細選，要做出最好品質的商品給顧客。此店成⽴於民國107年，8⽉初開

始籌劃開店事宜，11⽉開幕。⽼闆原本是⼀位蛋糕師傅，但是在經過⼀個轉捩點後，讓他發現，有
健康的飲食相當重要，現在⼈常常吃⾼油⾼糖⾼鈉的食物，這樣飲食⽅式很容易促成不好的細胞⽣
長，因此⽣病，尤其⽼闆最拿⼿的蛋糕，更是不健康，最後他決定做讓⼤家都可以吃得健康又安⼼
的食物，於是樂東菓⼦誕⽣了。⽼闆跟我說，他們商品中的每⼀個成分，都是經過嚴格把關⽽且都
是⽤最⾼品質，像是使⽤含有益⽣菌的發酵奶油、甜度相對砂糖低的海藻糖（仔細去看堅果塔上堅
果的顏⾊就會發現，是透明⽽不是焦糖⾊）、澳洲的頂級堅果等等，就連蒜⾹⿊胡椒夏威夷⾖塔是
使⽤新鮮⼤蒜去炒，塔⽪也是⾃製，不是購買現成的，這麼多⼩細節⽼闆都很注重，由此可知他希
望能讓⼤家吃得放⼼。聽到這裡我熱淚盈眶，內⼼的感動難以⾔喻，現在真的很難找到這麼為顧客
著想的店家！謝謝⽼闆的⽤⼼！這麼優秀的店希望可以被更多⼈看⾒。訪談結束後，我帶著愉悅的
⼼回家，⼀⽅⾯感激⽼闆送的我堅果塔讓我有機會品嚐，另⼀⽅⾯是期待可以趕快吃到堅果塔。第
⼀個吃的是原味腰果堅果塔，上⾯鋪滿腰果，光是⽤看的就令我垂涎三尺，咬下去的那⼀瞬間，很
神奇，淡淡的奶⾹從四⾯八⽅散出來，塔⽪又⾹又脆，配著甜度剛剛好的腰果，吃起來真滿⾜！接
著是蒜⾹⿊胡椒夏威夷⾖塔，⼤蒜的⾹氣加上⿊胡椒點綴，⼜味很有層次，真是絕配！最後是葡萄
⽟⽶脆⽚餅乾，當我打開包裝紙，即聞到淡淡的奶油⾹氣撲⿐⽽來，餅乾很酥脆，酸甜的葡萄乾融
入脆甜的⽟⽶⽚，這絕對是休閒必備的餅乾！吃起來不會有罪惡感，可以開⼼⼤⼜⼤⼜地吃。還有
很多好吃又吸引⼈的商品，希望⼤家有機會⼀定要去品嚐看看！樂東菓⼦已經成為我的必去店之⼀
了！謝謝中正區公所以及⽼闆給我這個機會認識這家店，從⽼闆身上我學到很多—熱情、好客、替
他⼈著想、禮貌等等，知道創業的艱⾟，還有⽼闆感⼈的創業理念等等，真是難得又寶貴的經驗！