Page 71 - 中正區美食地圖
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中正區美食-建中黑砂糖刨冰
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2022.8.18
炎炎夏日，免不了要來幾樣消暑聖品，吃碗剉冰，那股沁入心脾的清涼無
疑是人生的一大享受。隱藏在泉州街上，1941 年開業至今，超過八十個年頭的
建中黑砂糖刨冰，每到夏天總有絡繹不絕的人潮，遠遠就能瞧見騎樓上，無論
老少，人人都坐在紅板凳上，手中捧著的，正是這碗遠近馳名的黑糖冰。
冰櫃裡，超過 20 種甜品料，應有盡有。一碗冰任選四種配料，單價 65 元，
有選擇困難症的朋友也不必擔心，稍微往店內左半邊牆上看去，貼心的店家也
提供了 8 種已經配好料的人氣套餐供顧客選擇。本次 Iris 所挑選的配料，分別
為芋圓、紅豆、花生以及黑糖粉粿，值得注意的是，由於店家用的是地瓜粉，
