Page 132 - 桃園社居最有力_E-Book
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參、社區產業發展的類型
社區產業應加入創意、文化、生活、生態、生產、生命等元素,以從傳統的、初級
的產業轉型為二級或三級產業,或發展為多樣的複合式經營。依其原型主體產業,約可
概分為三類:( 李易駿 2014)
一、農特產品—農業生產的生鮮蔬果及其加工品、再製品。
二、手工藝品類—運用在地原料或社區勞動力,以手工的方式做出深具社區、社群、族
CHAPTER
群、 文化等在地特色的工藝品。
05 三、休閒產業類—運用在地的自然、人文資源開發與社區旅遊、休閒文化相關的旅程,包
括民宿、餐飲、導覽解說、農事體驗、手工藝 DIY、民俗技藝展演等。
社區產業除了以上三種類型,可以再加上下列二個類型:
社區產業與行銷
一、社福照護類—這一類是推動社造「人文地景產」五大面向外之第六面向,社區有關老
人送餐與兒童日托服務、社區安養機構等。
二、社區小企業—都市社區大部分沒有農特產品與特殊的手工藝產品,而由於人口聚集、
消費需求、增加就業機會以及產業群聚等情況,社區周邊也會出現小吃店、小商店、
藝廊等社區小企業的出現。
肆、發展社區產業的三部曲
李俊豪 (2014) 提到社區產業的發展是社區居民共同推動的經濟行為,同時強調「由
下而上」的運作方式;因此,發展社區產業的過程分為三個階段:籌備期、規劃期、與
執行期等三階段,每階段都有不同的目標與策略。
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