Page 73 - 食品中毒發生與防治年報-2018

食品中毒 發生與防治年報

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表 5 70年至 107年食品中毒案件攝食場所患者數統計 附錄

單位：人
攝食 70 75 80年至 85年至 100 101 102 103 104 105 106 107
場所 年至 年至 84年 89年 90年 91年 92年 93年 94年 95年 96年 97年 98年 99年 年 年 年 年 年 年 年 年 總計
74年 79年
自宅 1,5661,578 917 624 192 96 145 164 165 162 131 145 252 621 157 186 165 198 192 423 199 154 8,432
供膳
之營 1,6321,813 2,724 5,275 885 1,0741,2281,249 845 1,029 692 645 885 1741 1,1501,7451,0731,245 2774 1,6382,4411,059 34,842
業場
所
學校 1,9113,970 9,595 7,473 936 3,2303,1711,7201,3942,3601,7951,209 2589 3655 3,3353,0532,1791,994 2525 2,499 2677 2,485 65,755
辦公
場所 1,9201,271 1,322 3,747 372 438 287 431 356 322 153 375 236 320 192 250 94 635 191 95 191 447 13,645
醫療
場所 0 7 128 162 0 0 18 0 10 20 0 26 35 12 17 37 36 36 87 50 37 24 742
運輸
工具 0 74 111 234 45 0 4 34 3 9 76 0 17 125 3 0 32 0 34 17 6 7 831
部隊 233 70 241 563 50 151 22 70 109 352 9 5 22 4 285 41 47 68 36 94 390 196 3,058
野外 264 72 66 309 2 34 32 0 14 0 15 23 29 106 3 17 0 10 8 105 17 27 1,153
攤販 22 90 44 67 0 34 21 22 26 20 28 10 23 51 80 159 76 74 89 155 55 36 1,182
外燴 0 137 1,413 3,429 415 435 258 207 150 150 97 419 453 104 261 55 96 85 129 81 25 4 8,403
監獄 0 0 0 0 0 0 0 42 0 0 213 0 82 59 220 93 15 81 101 14 143 16 1,079
其他 258 119 277 290 58 74 97 76 495 5 34 69 19 82 116 65 77 78 69 89 51 161 2,659
總計*7,8069,201 16,838 22,100 2,9555,5665,2833,9923,5304,4013,2312,9244,6426,8805,8195,7013,8904,5046,2355,2606,2324,616 141,606
*攝食場所患者數總計，為扣除重複計數之值。

70,000 65,755

60,000
50,000

40,000
患者數 34,842
30,000

20,000
13,645
10,000 8,432 8,403
3,058
742 831 1,153 1,182 1,079 2,659
0
自宅 供膳之 學校 辦公 醫療 運輸 部隊 野外 攤販 外燴 監獄 其他
營業 場所 場所 工具
場所
圖 5 70年至 107年食品中毒案件攝食場所患件數總計