Page 72 - 食品中毒發生與防治年報-2018
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Food and Drug
Administration
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附錄 表 4 70年至 107年食品中毒案件攝食場所案件數統計
單位：案
70 75 80 85
攝食場所 年至 年至 年至 年至 90年 91年 92年 93年 94年 95年 96年 97年 98年 99年 100 101 102 103 104 105 106 107 總計
年
年
年
年
年
年
年
年
74年 79年 84年 89年
自宅 141 145 94 83 22 30 33 31 33 41 39 39 57 65 44 57 55 59 70 59 67 51 1,315
供膳之
營業場所 48 68 98 322 57 106 105 127 102 117 109 125 157 246 231 297 217 256 393 299 301 223 4,004
學校 41 89 117 157 36 51 51 56 54 47 51 48 79 116 78 89 75 81 93 64 90 74 1,637
辦公場所 46 49 66 119 21 24 15 27 19 24 21 22 14 22 11 25 12 29 14 14 15 14 623
醫療場所 0 1 5 12 0 0 1 0 1 3 0 3 3 3 3 3 5 6 7 5 6 2 69
運輸工具 0 4 6 11 6 0 1 4 1 2 1 0 2 3 1 0 1 0 3 1 2 1 50
部隊 8 3 12 16 3 6 4 4 4 11 2 1 4 2 7 4 4 3 6 6 8 1 119
野外 5 4 2 10 1 2 2 0 1 0 2 1 2 1 1 4 0 1 3 4 4 2 52
攤販 3 3 5 12 0 6 7 5 8 7 5 3 9 19 23 33 23 29 23 20 19 12 274
外燴 0 8 63 189 26 29 23 14 15 15 10 20 17 14 14 7 12 7 9 9 8 2 511
監獄 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 1 2 1 1 1 2 2 1 4 1 19
其他 8 5 16 21 6 8 9 7 13 1 7 11 6 10 12 7 5 7 9 4 4 15 191
總計* 300 379 483 950 178 262 251 274 247 265 248 272 351 503 426 527 409 480 632 486 528 398 8,451
*攝食場所案件數總計，為扣除重複計數之值。
4,400
4,004
4,000
3,600
3,200
2,800
2,400
案件數
2,000
1,637
1,600
1,315
1,200
800 623
511
400 274 191
69 50 119 52
0 19
自宅 供膳之 學校 辦公 醫療 運輸 部隊 野外 攤販 外燴 監獄 其他
營業 場所 場所 工具
場所
圖 4 70年至 107年食品中毒案件攝食場所案件數總計
