Page 119 - 中正區美食地圖

最先上桌的是清燉牛肉麵，切成略為薄片的牛肉鋪在上層。舀起一口

湯，無過嗆的香料氣味，缺少人工刻意的痕跡，不致過鹹過甜，味道

濃淡適宜，散發屬於牛肉湯頭的自然風味；肉質軟而不乾澀，忠實呈

現牛肉獨特的香氣。外面較少嘗到的牛肉鍋貼，配上口味偏甜的豆

漿，即有飽足感。店家長年提供加麵加湯不加價的服務，在萬物皆漲

的今日，補習班林立的台北車站商圈，感受到其體貼的心意。更特別

的是小菜有雙拼組合，小黃瓜、豆乾、干絲、豆芽菜、小魚乾、木耳，