Page 126 - 中正區美食地圖

更厲害的是他的小菜，滷到快變成鐵蛋的滷蛋，外皮烏黑、蛋黃入味成咖啡
色沁滿滷香卻依然能保留蛋白濕潤口感。滷到內潤外黑的大腸，切成厚實的片
狀，大方地擺滿一盤，配上白飯，根本就可以獨立成另一種招牌菜。

69 年，不只是見證世代更迭的老店口碑，它同時是一段深厚的父子情，更

是代表了一個家庭對於生命智慧的傳承。