Page 9 - 106年度-食品中毒發生與防治年報
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FOOD AND DRUG ADMINISTRATION
106 年度臺灣總共發生 528 案食品中毒案件，患者
人數 6,232 人，無人死亡。以下分別就案件發生月份、
攝食場所、病因物質、原因食品及食品被污染或
處置錯誤之場所進行分類統計。
一、月別發生狀況
106 年各月份發生食品中毒案件數及患者數統計結果如表 1-1，發生案件
數最高的前 3 個月份為 3 月、9 月及 2 月；分別為 58 案、58 案及 57 案；患
者數最多月份為 6 月份，計 1,305 人，因 6 月份發生 1 起 800 餘人病原性大
腸桿菌食品中毒案所導致。與 105 年相比，案件數增加 42 案，患者人數增加
972 人。因發生數起大規模仙人掌桿菌食品中毒案及諾羅食品中毒案件，故每
案平均涉及人數達 12 人。
表 1-1 106 年食品中毒發生狀況月份別統計
月份別 案件數 (%) 患者數 (%) 死者數
1 48 (9.1) 943 (15.1) 0
2 57 (10.8) 484 (7.8) 0
3 58 (10.9) 644 (10.3) 0
4 41 (7.8) 305 (4.9) 0
5 41 (7.8) 475 (7.6) 0
6 29 (5.5) 1,305 (20.9) 0
7 30 (5.7) 241 (3.9) 0
8 44 (8.3) 347 (5.6) 0
9 58 (11.0) 774 (12.4) 0
10 48 (9.1) 327 (5.3) 0
11 36 (6.8) 183 (2.9) 0
12 38 (7.2) 204 (3.3) 0
總 計 528 (100) 6,232 (100) 0
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