Page 14 - 106年度-食品中毒發生與防治年報

表 1-4 106 年食品中毒案件原因食品分類統計

原因食品 案件數 患者數 死者數

原因食品判明合計 61 3,523 0
小計 6 56 0

貝類 2 27 0
水產 魚類 2 23 0
河豚 0 0 0

其他 1 2 6 0
水產加工品 1 9 0

肉類及其加工品 3 19 0
蛋類及其加工品 0 0 0
乳類及其加工品 0 0 0

穀類及其加工品 1 100 0
小計 6 130 0

豆類 0 0 0
蔬果類及其加工品
蕈類 1 5 0
其他 2 5 125 0

糕餅、糖果類 0 0 0
盒餐類 22 1,909 0

複合調理食品 22 1,300 0
其他食品 0 0 0
原因食品不明合計 467 2,709 0

總 計 528 6,232 0
1 為蝦、蟹、鎖管等水產品。
2 為水果 1 件 ( 患者 117 人 )、姑婆芋 3 件 ( 患者 3 人 )、大花曼陀羅 1 件 ( 患者 5 人 )。

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