Page 60 - 106年度-食品中毒發生與防治年報
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姑婆芋食品中毒相關案例
案情簡述 : 民眾食用餐廳外帶之荷葉粉蒸排骨的荷葉後，出現
疑似食品中毒症狀
攝食地點 : 臺北市
攝食場所 : 自宅
攝食人數 : 1 人
中毒人數 : 1 人
死亡人數 : 0 人
潛伏期 : 食用後立即發生
患者症狀 : 喉嚨痛 , 胸悶
攝食食品 : 荷葉粉蒸排骨
食品檢體 : 經鑑定荷葉為姑婆芋葉
人體檢體 : 無
原因食品 : 蔬果類及其加工品 - 姑婆芋
病因物質 : 天然毒 - 植物性
食品被污染處置錯誤場所 : 販賣地點
案件處理措施 :1. 荷葉販賣業者被移送法辦 ( 後以不起訴處分 )
2. 將荷葉販賣業者依食安法處以罰鍰 6 萬元
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